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最佳世代傳承獎

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地域振興大賞-最佳世代傳承獎,下一代承接地方產業,進而留鄉傳承地方文化,接續復興在地產業,是這個獎項希望看見的。在世代交替的過程中,積累推動地方向前、為在地注入新活水。一起來看這些充滿願景的下一代吧!

藏山椿工坊

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藏山椿工坊團隊在地蹲點 11 年,因家鄉的青年外流逐漸毫 無生機樣,開始與鄉公所農業課合作共同打造獅潭仙草花 節、假日後角市集,招集在地夥伴共同創立古道守護協會 及油茶產銷合作社,秉持著保護生態及疼惜土地的理念, 農園採自然生態有機友善種植契作,以持續擾動地方經濟 發展與社區空域的活化,創造永續城鄉,青年回鄉看的到 希望,讓永續循環農業得以實踐。

乙木羊農牧

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乙木羊農牧的主理人黃怡菁從小在乳羊牧場長大,畢業在外歷練後,意識到羊奶產業不斷衰落,便興起為羊奶發聲之心,五年前返鄉創立乙木羊農牧。發展國產羊食農教育,深化五感體驗,並串連周邊的葡萄園,帶領民眾感受埔心鄉物產豐饒之美。為改善畜牧業長年仰賴進口牧草來源,與彰化有機農開始合作,並發起循環農牧業之計畫。

艸祭製麵所

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兄弟倆回鄉傳承70年的製麵技藝與記憶,「 艸祭製麵 CHAOJI 」位於蘇澳冷泉旁,它承載著超過70年的記憶與技藝。從複雜的世界繞了一大圈,最終回到了最初的純粹與簡單。 隨著時間的推移,世界變得越來越複雜,食品工業的進步讓添加物成為常態。然而,家族中的每一代人始終相信,最好的味道來自於最純粹的食材。堅守著父親「不添加」的信念,這不僅是一種製作麵條的方式,更是一種對生活的態度。

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